Autor: Aniceto Arroyo

En Totora Pampa, la producció artesanal de gorres i chompas (jerseis) amb teixits bolivians està començant a ser rendible no només econòmicament, suposa també una oportunitat d’empoderament per a aquestes dones rurals de Bolívia.

Les claus de l’abandonament escolar de les nenes de Totora Pampa són les mateixes que marquen la dona rural a tot el món. Treballem perquè hi hagi més dones com Martha amb la convicció que un país només trenca el cercle de pobresa a través de l’educació. Mentre hi hagin Marthas, seguirem intentant-ho.

Nunca hubiéramos imaginado que en el risotto con setas para reforestar Bolivia encontraríamos la clave para describir nuestro proyecto. Cuatro restaurantes de Cochabamba se han convertido en nuestros fieles clientes. Los cocineros preparan la famosa pizza de funghi porcini, risotto y diferentes tipos de pasta con nuestros hongos, todo un orgullo para los habitantes de la humilde comunidad de Totora Pampa.